Die Geheimnisse des Weins

Vielleicht wundern Sie sich, was Wein mit Yoga zu tun hat? Es geht um Ihre Sinne. Und zwar in ihrer ganzen Vielfalt. So wie wir unsere Sinne beim Yoga immer wieder neu entdecken und schulen, erleben Sie dies auch im Seminar „Mit allen Sinnen genießen“. Ich finde eine tolle Kombination.

Auf den Spuren der „sinnlichen“ Welt der Weininhaltsstoffe. Erfahren Sie wie Riechen & Schmecken funktioniert und welche Stoffe für die Qualität eines Weines verantwortlich sind. Schärfen Sie Ihre Sinne mit sortentypischen Weinen und sensorischen Geschmacks- und Aromaproben.

Wie entsteht Geschmack und zu welchen Leistungen sind unsere Sinne wirklich fähig. Entdecken Sie bei 8 verschiedenen Weinen welche sensorischen Unterschiede darin verborgen sind und wie Sie unterschiedliche Qualitäten erkennen.

In dem Seminar wird unser Geruchs- und Geschmackssinn stark beansprucht. Bitte verzichten Sie an diesem Abend auf intensive Rasierwasser oder Parfums.

Dozent: Dr. Steffen Michler 

Dr. Steffen Michler ist promovierter Neurobiologe und Experte in Sachen Sensorik und Genuss. Er wurde vom Magazin Der Feinschmecker als der "Beste deutsche Weinkenner des Jahres 2002" ausgezeichnet. Dank seiner langjährigen Tätigkeit in der Sinnesforschung, seinem sensorischen Know-How und seiner großen Erfahrung als Referent sind seine Veranstaltungen kurzweilig und voller interessanter Details. 

Sind Sie unbedingt dabei und lassen Sie sich in die sinnliche Welt der Weininhaltsstoffe mit 8 unterschiedlichen Weinen entführen!